Idées de nourriture pour le camping paresseux
- Jessica Cockroft
Lazy Camping Food Rocks – 12 favoris à déguster lors de votre prochain voyage
Certaines personnes aiment être extravagantes, mais je suis presque sûr que nous voulons tous du « facile » de temps en temps. Il n'y a aucune honte à vouloir de la nourriture de camping paresseuse sur votre menu d'aventure !
Voici 12 options à considérer. Certains nécessitent un travail de préparation à la maison, mais vous pouvez intégrer le camp à ces repas aussi paresseux que vous le souhaitez.
Nourriture de camping paresseuse pour les routards
Lorsque vous partez en randonnée jusqu'à votre emplacement de camping, il y a beaucoup de choses à penser. Avoir toute votre cuisine sur le dos signifie qu'un faitout en fonte ou une plaque chauffante à dessus plat ne sera pas pratique. Vous devez également vous rappeler que tous vos ingrédients doivent être dans un bidon à l'épreuve des ours. De plus, le poids de la nourriture elle-même peut s’accumuler rapidement !
C'est pourquoi le poids est un facteur majeur dans les repas en sac à dos. Découvrez 4 de mes plats préférés à emporter au camp pour des repas faciles mais délicieux.
1. Parfaits au yaourt
Vous n’êtes pas obligé de grignoter des céréales sèches au petit-déjeuner si vous ne le souhaitez pas. Pour un véritable remontant qui permet de garder votre réchaud libre pour préparer du café, essayez d'utiliser des cubes de yaourt lyophilisé pour préparer un parfait !
Ingrédients:
- 1 portion de cubes de yaourt lyophilisé
- 4 cuillères à soupe d'eau froide (filtrée si collectée à partir d'une source naturelle)
- Crumbles de granola, fruits lyophilisés, flocons de noix de coco séchés
Reconstituez votre yaourt dans une petite tasse. Ajustez les quantités pour obtenir la consistance souhaitée et garnissez de vos garnitures préférées. Apprécier!
2. Barres repas
Avoir une barre de repas ou trois dans votre réserve peut vous permettre d'accumuler des kilomètres pendant ces longues journées. Cela peut être une excellente option de carburant lorsque vous êtes sur une lancée et que vous ne voulez pas vous arrêter. Tout ce que vous avez à faire est de taper « Meal Bar » dans votre moteur de recherche et vous serez inondé d'options.
Mes favoris personnels incluent la barre au caramel salé de ExoProtéine et Le ventre vert Barres Good2Go à la mangue.
Vous pouvez également créer le vôtre si vous êtes un amateur de bricolage ! Cela ne le maintiendra peut-être pas dans la catégorie « nourriture de camping paresseux », à moins que vous considériez qu'il est tout aussi facile de MANGER sur le sentier. C'est vraiment ce que tu recherches, non ?
Fabriquer ses propres barres de remplacement de repas est devenu de plus en plus accessible grâce à la grande variété de recettes disponibles en ligne. Si vous en avez assez des barres sucrées, vous pouvez essayer quelque chose comme ça Barre au fromage et aux tomates séchées pour changer.
3. Enveloppements
Les tortillas ne se brisent pas comme du pain et prennent moins de place. Emportez les bons ingrédients et vous pourrez savourer un déjeuner rapide et facile qui ne nécessite pas de sortir le réchaud de camping ! Et dans la chaleur de la journée, quelque chose de frais arrive souvent. Les options de garnitures pour wraps sont infinies, mais voici quelques-unes de mes préférées.
Paquets de thon ou de poulet Ce n'est peut-être pas le plus léger, mais s'il est utilisé au début de votre voyage, il ne vous alourdira pas longtemps. Ils ont l’avantage de ne pas avoir besoin d’être réhydratés donc de ne pas avoir à attendre pour manger. Associé à des assaisonnements simples comme du sel, du poivre et de la poudre d'ail, ou même à vos mélanges préférés emballés dans de petits récipients en plastique, vous obtenez un déjeuner riche en protéines en un tournemain.
Pois chiches peut être emporté cuit et prêt à l'emploi le premier jour ou cuit, puis déshydraté pour un trempage à froid plus tard au cours de votre voyage. Si vous les choisissez séchés, vous les couvrirez d'eau au moment du repas et les laisserez tremper pendant environ 20 minutes. Puis égouttez, assaisonnez selon vos envies et dégustez !
Fourrage pour les verts à associer avec vos protéines pendant votre randonnée. Assurez-vous simplement de ce que vous mettez dans votre corps, alors ne cherchez pas de nourriture à moins d'avoir fait vos recherches. Les pissenlits sont un excellent ajout à n’importe quel wrap !
4. Repas en un seul pot
Le summum de la nourriture de camping paresseuse pour les routards est constituée de repas déshydratés préemballés. Si vous pouvez faire bouillir de l'eau au camp, vous pourrez déguster du curry, des macaronis au fromage au piment vert, du chili aux 3 haricots et du pain de maïs… Pour n'en nommer que quelques-uns. Vous pouvez trouver des options sans gluten, végétaliennes et même faibles en glucides.
Bien entendu, le compromis pour cette simplicité est une dépense. La plupart des dîners préparés sonnent autour $5 – $9 dollars par portion et, franchement, je sais que beaucoup de routards consommeront 2 portions lorsqu'ils parcourront beaucoup de kilomètres. Cela peut s’additionner rapidement.
Si vous êtes prêt à renoncer à un peu de facilité pour sauver votre compte bancaire, essayez de prendre les bases de l'épicerie et de les amplifier. Un paquet de ramen coûte environ $0,50 dans ma région du monde. L'ajout de légumes déshydratés et de pâte de chili améliore le profil de saveur et n'ajoute que quelques centimes au coût global.
Nourriture de camping paresseuse pour les campeurs en voiture
1. Brouillage à la poêle
La préparation est essentielle pour un assemblage facile sur site. Cela peut signifier tout, de la sélection de légumes pré-hachés et surgelés à la cuisson de votre viande à la maison pour accélérer les choses. Ce repas est entièrement personnalisable ! Ce que je préfère personnellement, c’est de suivre ce processus étape par étape.
À la maison
- Couper les pommes de terre, l'oignon et les poivrons en dés. Sceller dans un sac de conservation des aliments avec de l'huile, du sel et du poivre.
- Hachez le bacon et scellez-le dans un sac de conservation des aliments.
- Cassez les œufs dans un récipient de conservation et fouettez avec la crème, le sel et le poivre.
Au camp
- Cuire le bacon dans une poêle en fonte et le retirer en laissant le jus de cuisson.
- Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté.
- Ajoutez les œufs et remuez constamment.
- Ajouter le bacon et garnir de fromage râpé.
Est-ce assez paresseux pour faire cette liste ? Si ce n'est pas le cas, suivez simplement les étapes « Au camp » à la maison et emballez-les dans des sachets en aluminium pour les réchauffer pour un petit-déjeuner encore plus rapide !
2. Salade de pâtes
L’accès aux denrées périssables signifie facilement des aliments plus frais. Coupez des tomates cerises, des olives et des herbes fraîches et mélangez-les avec des pâtes froides et un peu de vinaigrette. Ajoutez de la charcuterie comme du pepperoni, du salami ou des saucisses d'été pour augmenter votre apport en protéines.
Cette salade se conserve plusieurs jours dans votre glacière, alors préparez-la à l'avance et ne faites rien d'autre que la déguster au camp !
3. Paninis et fondants
La fonte est la rock star de l'équipement de camping à condition de ne pas avoir à la transporter très loin. Utilisez une poêle ordinaire pour transformer votre simple sandwich au jambon et au fromage en fondant. Apportez une plaque chauffante double face pour avoir accès à une surface de cuisson lisse et striée.
Les combinaisons sont infinies, mais mes saveurs italiennes préférées forment ce que je considère comme le panini ultime.
Ingrédients
- Un pain croustillant, comme une ciabatta ou du levain
- Assortiment de charcuteries comme le pepperoni et le prosciutto
- Un fromage fondant, comme la mozzarella ou le gouda
- Ajouts acides, comme les pepperoncinis ou les oignons rouges marinés
- Légumes verts, comme la roquette ou les épinards
- Beurre ou huile d'olive pour la cuisson
Pas de hachage. Pas de dés. Juste une plaque chauffante, les bons ingrédients et quelques minutes de montage.
4. Soupes
Le camping à l’automne est probablement mon préféré. C'est peut-être simplement parce que c'est ma saison préférée, mais c'est aussi parce que j'aime les aliments associés aux soirées fraîches. A savoir, la soupe !
Ce repas peut être aussi paresseux que de réhydrater un mélange de soupe séché dans de l'eau chaude ou d'ouvrir une boîte de conserve. Si cela ne vous dérange pas de travailler à la maison, congeler des portions individuelles est un excellent moyen de maximiser l'espace dans votre glacière.
Nourriture de camping paresseuse pour les familles
Cuisiner pour une famille peut être intimidant, même dans une cuisine commerciale à part entière. On ne sait jamais ce qui va rater la cible lorsque des enfants sont impliqués ! Il n'est pas surprenant que les hot-dogs soient un aliment de camping paresseux populaire auprès des familles.
Mais si vous en avez assez, il existe de nombreux autres repas qui nourriront une foule en toute simplicité.
1. Tartes au chili frito
Planifier ce repas pour une deuxième ou une troisième nuit me permet d'utiliser le chili comme un sac de glace. Je peux en faire un grand pot à la maison, puis le congeler dans un sac de rangement d'un gallon. Il garde mes autres denrées périssables au frais pendant qu’il décongèle lentement.
Au moment de servir, tout ce que j'ai à faire est de le réchauffer et de le verser sur des chips de maïs. Si vous souhaitez emprunter la voie la plus simple possible, vous pouvez vous procurer des sacs de chips individuels et les manger directement à la sortie du sac. Moins de plats ! Il y a bien sûr davantage de déchets. Alors prenez cela en considération.
2. Pizzas personnelles
La première fois que nous avons essayé ce repas au camp, mes enfants étaient sceptiques. Comment maman allait-elle préparer une PIZZA au camp ? Vous êtes probablement sceptique aussi. La PIZZA ne peut pas être un aliment de camp paresseux, n'est-ce pas ?
Eh bien, quand vous n'avez pas à vous soucier de la pâte, cela devient beaucoup plus facile. Vous pouvez devenir fou avec les garnitures ou vous en tenir à l'essentiel. Il s'agit simplement d'assembler et de réchauffer chaque pizza, c'est donc assez simple ! Voici une étape par étape pour créer le vôtre.
- Assemblez la pizza dans une poêle en utilisant un Naan ou un pain plat comme croûte.
- Couvrir de papier d'aluminium.
- Placez la poêle sur des charbons ardents et mettez quelques charbons sur le papier d'aluminium.
- Regardez sous le papier d'aluminium pour savoir quand le fromage est fondu.
Je dirai que ce repas ne fonctionne pas aussi bien dans un scénario de réchaud de camping. Pouvoir chauffer par le haut garantit que le fromage fond avant que le fond ne brûle !
3. Burritos pour le petit-déjeuner
Prendre un petit-déjeuner sur le pouce est une excellente façon de démarrer une journée aventureuse. Et, même si je les ai préparés au coin du feu, je dois admettre que les pré-assembler à la maison était BEAUCOUP plus facile. Cela m'a également permis de personnaliser davantage les choses, en m'assurant que chaque personne obtenait ce qu'elle voulait dans son petit-déjeuner.
Ils se congèlent également bien et servent également de blocs de glace. Enveloppez-les simplement dans du papier aluminium avant de les congeler. Après décongélation, ils seront prêts à passer directement aux charbons ardents pour se réchauffer. Voici une liste de quelques options de remplissage.
- Viande cuite, comme du bacon, des saucisses ou du jambon
- Légumes cuits, comme les pommes de terre, les oignons, les poivrons, les jalapenos ou même le brocoli
- Fromage, comme le cheddar, le pepper jack ou le gouda fumé
- Sauce piquante ou sauce froide à ajouter après chauffage
Les charbons parfaits feront fondre le fromage à l’intérieur et la tortilla commencera tout juste à devenir croustillante à l’extérieur. Avec tout le travail effectué à la maison, le petit-déjeuner de camp est un jeu d'enfant avec des burritos de petit-déjeuner préparés sur commande.
4. Quesadillas au poulet
Pour cuisiner des quesadillas, vous aurez besoin d'une poêle ou d'une plaque chauffante sur un feu ou un réchaud de camping. Vous aurez également besoin d'une spatule pour les retourner et cuire les deux faces.
Les quesadillas peuvent être un repas à 2 ingrédients, car beaucoup d'enfants voudront s'en tenir à une garniture au fromage nature. Mais si les adultes en veulent plus, apportez simplement les ingrédients de garniture préparés à mélanger entre vos tortillas pendant que vous les faites cuire.
Pour un extérieur parfaitement croustillant, mettez une tranche de beurre dans votre poêle avant d'y déposer la première tortilla. Saupoudrez de fromage (et autres garnitures) et garnissez d'une deuxième tortilla. Attendez que le fromage commence à fondre, puis retournez-le pour qu'il dore de l'autre côté.
La nourriture de camp paresseuse laisse plus de temps sur la table
Que vous essayiez de parcourir plus de kilomètres dans votre journée ou que vous souhaitiez vous détendre les pieds dans une rivière glacée, avoir quelques options simples au menu vous donnera plus de temps pour ce qui nourrit votre âme. C'est un bon compromis si vous me le demandez.
Quoi que vous décidiez d’emporter, pratiquez une bonne conservation des aliments. Cela protégera non seulement votre réserve, mais aussi vous-même !
Profil de l'auteur
Jessica Cockroft
Jess fusionne sa passion pour les mots et un désir insatiable d'aventure en tant que rédactrice de contenu indépendante et spécialiste du marketing. Lorsqu'elle n'est pas occupée à enchaîner les mots, vous la trouverez probablement en train de planifier un autre voyage de camping pour son équipe d'enfants ou de s'occuper de la ferme. Vous pouvez la retrouver sur LinkedIn et Instagram, ainsi que seule site web.
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