Ideas perezosas de comida para acampar
- Jessica Cockroft
Lazy Camping Food Rocks: 12 favoritos para disfrutar en su próximo viaje
A algunas personas les encanta ser extravagantes, pero estoy bastante seguro de que todos queremos lo "fácil" algunas veces. ¡No es ninguna vergüenza querer comida tranquila para acampar en tu menú de aventuras!
Aquí hay 12 opciones a considerar. Algunos requieren trabajo de preparación en casa, pero puedes hacer que el campamento forme parte de estas comidas tan fácilmente como quieras.
Comida de camping perezosa para mochileros
Cuando vayas a caminar hacia tu lugar de campamento, hay mucho que pensar. Tener toda la cocina sobre tu espalda significa que un horno holandés de hierro fundido o una plancha con superficie plana no serán útiles. También debes recordar que todos tus ingredientes deben estar en un bote a prueba de osos. Además, ¡el peso de la comida misma puede aumentar rápidamente!
Es por eso que el peso es un factor importante en las comidas para mochileros. Echa un vistazo a 4 de mis comidas favoritas para llevar al campamento y disfrutar de comidas fáciles pero deliciosas.
1. Parfaits de yogur
No TIENES que limitarte a comer cereal seco en el desayuno si no lo deseas. Para un verdadero estímulo que mantenga la estufa de su campamento libre para preparar café, intente usar cubitos de yogur liofilizado para hacer un parfait.
Ingredientes:
- 1 porción de cubitos de yogur liofilizado
- 4 cucharadas de agua fría (filtrada si se recoge de una fuente natural)
- Granola desmenuzada, fruta liofilizada y hojuelas de coco secas
Reconstituye tu yogur en una taza pequeña. Ajusta las cantidades para alcanzar la consistencia deseada y cubre con tus guarniciones preferidas. ¡Disfrutar!
2. Barras de comida
Tener una barra de comida o tres en tu reserva puede hacerte acumular millas durante esos largos días. Puede ser una excelente opción como combustible cuando estás en racha y no quieres parar. Todo lo que tienes que hacer es escribir "Barra de comida" en tu motor de búsqueda y te verás inundado de opciones.
Mis favoritos personales incluyen la barra de caramelo salado de exoproteína y panza verde Barras de mango Good2Go.
¡También puedes hacer el tuyo propio si eres un entusiasta del bricolaje! Es posible que eso no lo mantenga en la categoría de "comida para acampar perezosa", a menos que considere que es igual de fácil COMER en el camino. Eso es realmente lo que buscas, ¿verdad?
Hacer sus propias barras sustitutivas de comidas se ha vuelto cada vez más accesible con la amplia variedad de recetas disponibles en línea. Si estás cansado de las barras dulces, puedes probar algo como esto. Barra de tomates secos con queso por un cambio.
3. envolturas
Las tortillas no se rompen como el pan y ocupan menos espacio. ¡Empaca los ingredientes correctos y podrás disfrutar de un almuerzo rápido y fácil que no requiere romper la estufa del campamento! Y en el calor del día, a menudo algo fresco da en el clavo. Las opciones para rellenos de envolturas son infinitas, pero estos son algunos de mis favoritos.
Paquetes de atún o pollo Puede que no sean los más eficientes en peso, pero si los usas al principio de tu viaje no te pesarán por mucho tiempo. Tienen la ventaja de que no necesitan ser rehidratados, por lo que no tienes que esperar para comer. Si lo combinas con condimentos simples como sal, pimienta y ajo en polvo, o incluso con tus mezclas favoritas empaquetadas en pequeños recipientes de plástico, tendrás un almuerzo rico en proteínas en un santiamén.
garbanzos Puede llevarlo cocido y listo para usar el primer día o cocido y luego deshidratado para remojarlo en frío más adelante en su viaje. Si los eliges secos, los cubrirás con agua a la hora de comer y los dejarás en remojo durante unos 20 minutos. Luego escurre, sazona al gusto y ¡a disfrutar!
Forraje para verduras para acompañar tu proteína mientras caminas. Sólo asegúrate de lo que estás poniendo en tu cuerpo, así que no busques comida a menos que hayas investigado. ¡Los dientes de león son una gran adición a cualquier envoltura!
4. Comidas en una sola olla
La mejor comida de campamento para mochileros son las comidas deshidratadas empaquetadas. Si puedes hervir agua en el campamento, podrás disfrutar del curry, macarrones con queso con chile verde, chile de 3 frijoles y pan de maíz… Solo por nombrar algunos. Puedes encontrar opciones sin gluten, veganas e incluso bajas en carbohidratos.
Por supuesto, la contrapartida de esta simplicidad es el gasto. La mayoría de las cenas preparadas llegan alrededor $5 – $9 dólares por porción y, francamente, sé que muchos mochileros consumirán 2 porciones cuando recorran muchos kilómetros. Eso puede acumularse rápidamente.
Si está dispuesto a negociar con un poco de facilidad para salvar su cuenta bancaria, intente tomar los conceptos básicos del supermercado y ampliarlos. Un paquete de ramen cuesta alrededor de $0.50 en mi parte del mundo. Agregar algunas verduras deshidratadas y pasta de chile mejora el perfil de sabor y solo agrega unos pocos centavos al costo total.
Comida de camping perezosa para autocaravanas
1. Revuelto en sartén
La preparación es clave para un fácil montaje en el sitio. Eso puede significar todo, desde seleccionar verduras prepicadas y congeladas hasta cocinar la carne en casa para acelerar el proceso. ¡Esta comida es completamente personalizable! Mi favorito personal es seguir este proceso paso a paso.
En casa
- Picar las patatas, la cebolla y los pimientos morrones. Selle en una bolsa para guardar alimentos con aceite, sal y pimienta.
- Pica el tocino y séllalo en una bolsa para guardar alimentos.
- Rompe los huevos en un recipiente y bátelos con la crema, la sal y la pimienta.
En el campamento
- Cocine el tocino en una sartén de hierro fundido y retírelo, dejando la grasa.
- Agregue las verduras y cocine hasta que estén tiernas.
- Agrega los huevos y revuelve constantemente.
- Agregue el tocino y cubra con queso rallado.
¿Es tan vago como para hacer esta lista? Si no es así, simplemente sigue los pasos "En el campamento" en casa también y empaca en paquetes de papel de aluminio para recalentarlos y disfrutar de un desayuno aún más rápido.
2. Ensalada de pasta
El acceso a productos perecederos significa alimentos más frescos con facilidad. Corta tomates cherry, aceitunas y hierbas frescas para mezclar con pasta fría y un poco de vinagreta. Agregue embutidos como pepperoni, salami o salchichas de verano para aumentar su ingesta de proteínas.
Esta ensalada se conserva durante días en su refrigerador, ¡así que prepárela con anticipación y no haga más que disfrutarla en el campamento!
3. Paninis y derretidos
El hierro fundido es la estrella del equipo de campamento, siempre y cuando no tengas que llevarlo muy lejos. Use una sartén simple para derretir su simple sándwich de jamón y queso. Traiga una plancha de doble cara para tener acceso a una superficie de cocción lisa y estriada.
Las combinaciones son infinitas, pero mis favoritos son los sabores italianos para lo que considero el mejor panini.
Ingredientes
- Un pan crujiente, como ciabatta o masa madre
- Surtido de embutidos como pepperoni y prosciutto.
- Un queso derretido, como mozzarella o gouda.
- Adiciones ácidas, como pepperoncinis o cebollas rojas en escabeche
- Verdes, como rúcula o espinacas.
- Mantequilla o aceite de oliva para cocinar.
Sin picar. Sin cortar en cubitos. Sólo una plancha caliente, los ingredientes adecuados y unos minutos de montaje.
4. Sopas
Acampar en otoño es probablemente mi favorito. Puede que eso se deba simplemente a que es mi estación favorita, pero también a que me encantan los alimentos asociados con las noches frescas. Es decir, ¡sopa!
Esta comida puede ser tan perezosa como rehidratar una mezcla de sopa seca en agua caliente o abrir una lata. Sin embargo, si no le importa trabajar en casa, congelar porciones individuales es una excelente manera de maximizar el espacio en su refrigerador.
Comida de camping perezosa para familias
Cocinar para una familia puede resultar abrumador incluso en una cocina comercial en toda regla. ¡Nunca se sabe qué puede fallar cuando hay niños involucrados! No sorprende que los hot dogs sean un alimento popular para las familias en los campamentos.
Pero si estás cansado de ellos, hay muchas otras comidas que alimentarán a una multitud con el mínimo esfuerzo.
1. Tartas de chile frito
Planificar esta comida para una segunda o tercera noche me permite usar el chile como una bolsa de hielo. Puedo preparar una olla grande en casa y luego congelarlo en una bolsa de almacenamiento de un galón. Mantiene fríos mis otros productos perecederos mientras se descongela lentamente.
Cuando llega el momento de servir, todo lo que tengo que hacer es calentarlo y colocarlo sobre los chips de maíz. Si desea seguir la ruta más fácil posible, puede obtener bolsas de papas fritas del tamaño de una porción individual y comerlas directamente de la bolsa. ¡Menos platos! Aunque, por supuesto, hay más desperdicio. Así que tenlo en cuenta.
2. Pizzas personales
La primera vez que probamos esta comida en el campamento, mis hijos se mostraron escépticos. ¿Cómo iba a hacer mamá PIZZA en el campamento? Probablemente tú también seas escéptico. La PIZZA no puede ser una comida de campamento perezosa, ¿verdad?
Bueno, cuando no tienes que meterte con la masa, se vuelve mucho más fácil. Puedes volverte loco con los aderezos o ceñirte a lo básico. Sólo es cuestión de armar y calentar cada pizza, ¡así que es bastante simple! Aquí te dejamos el paso a paso para que hagas el tuyo propio.
- Ensamble la pizza en una sartén usando un Naan o pan plano como base.
- Cubrir con papel de aluminio.
- Coloque la sartén sobre brasas y ponga algunas brasas encima del papel de aluminio.
- Mire debajo del papel de aluminio para saber cuándo se derrite el queso.
Diré que esta comida no funciona tan bien en una estufa de campamento. ¡Poder calentar desde arriba garantiza que el queso se derrita antes de que se queme la parte inferior!
3. Burritos de desayuno
Tomar un desayuno para llevar es una excelente manera de comenzar un día de aventuras. Y, aunque los hice junto al fuego, debo admitir que armarlos previamente en casa fue MUCHO más fácil. También me permitió personalizar más las cosas, asegurándome de que cada persona recibiera lo que quería en su desayuno.
También se congelan bien y funcionan como bolsas de hielo. Simplemente envuélvalos en papel de aluminio antes de congelarlos. Después de descongelarlos, estarán listos para calentarse directamente sobre las brasas. Aquí hay una lista de algunas opciones de relleno.
- Carne cocida, como tocino, salchicha o jamón.
- Verduras cocidas, como patatas, cebollas, pimientos morrones, jalapeños o incluso brócoli.
- Queso, como cheddar, pepper jack o gouda ahumado
- Salsa picante o salsa fría para agregar después de calentar
Las brasas perfectas tendrán el queso derretido por dentro y la tortilla empezando a estar crujiente por fuera. Con todo el trabajo hecho en casa, el desayuno en el campamento es muy sencillo con burritos de desayuno hechos a pedido.
4. Quesadillas De Pollo
Para cocinar quesadillas, necesitará una sartén o plancha sobre el fuego o una estufa de campamento. También necesitarás una espátula para darles la vuelta y cocinar por ambos lados.
Las quesadillas pueden ser una comida de 2 ingredientes, ya que muchos niños querrán limitarse a un relleno de queso simple. Pero si los adultos quieren más, simplemente traiga los ingredientes de relleno preparados para mezclarlos entre las tortillas mientras las cocina.
Para obtener un exterior perfectamente crujiente, coloque una rodaja de mantequilla en la sartén antes de colocar la primera tortilla. Espolvoree el queso (y otros rellenos) y cubra con una segunda tortilla. Espera hasta que el queso haya comenzado a derretirse y luego dale la vuelta para que se dore por el otro lado.
La comida perezosa del campamento deja más tiempo en la mesa
Ya sea que estés tratando de exprimir más kilómetros en tu día o quieras relajarte con los pies en un río helado, tener algunas opciones sencillas en el menú te dará más tiempo para lo que alimenta tu alma. Esa es una buena compensación si me preguntas.
Independientemente de lo que decida empacar, practique el almacenamiento adecuado de los alimentos. ¡Eso protegerá no sólo tu alijo, sino también a ti mismo!
Perfil del autor
Jessica Cockroft
Jess combina su pasión por las palabras y un anhelo insaciable de aventuras como escritora y comercializadora de contenido independiente al aire libre. Cuando no está ocupada encadenando palabras, probablemente la encontrarás planeando otro viaje de campamento para su grupo de niños o cuidando la granja. Puedes encontrarla en LinkedIn y Instagram, así como por su cuenta sitio web.
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